Главная » Питание » Какая пища не вызывает газообразование в кишечнике. Метеоризм отступит: диета и правильное питание — залог отличного самочувствия

Какая пища не вызывает газообразование в кишечнике. Метеоризм отступит: диета и правильное питание — залог отличного самочувствия

Добрый день, уважаемые читатели! Бывало ли с вами такое, когда в общественных местах, вы испытывали чувство неловкости от урчания в животе? Иногда урчание кишечника сопровождается чувством распирания от скопившихся в кишечнике газов, вздутия и боли.

Одной из самых частых причин этой проблемы, является неправильное питание или употребление продуктов вызывающих газообразование и вздутие живота. Изучив причины газообразования, специалисты сходятся в едином мнении — изменении рациона питания, образа жизни и режима дня.

Сегодня из статьи вы узнаете, что такое газообразование, причины его появления, полезные и вредные продукты, вызывающие вздутие.

Что такое газообразование и как оно происходит?

Образование газов в кишечнике человека является нормальным физиологическим процессом, но повышенное образование газов и вздутие живота всегда доставляют дискомфорт.

Как происходит газообразование? Мы постоянно заглатываем воздух с пищей и со слюной, кроме этого, газы образуются в результате жизнедеятельности многотысячной армии микроорганизмов, проживающих в кишечнике человека. Наш организм приспособлен к выведению газов, как правило, они выводятся через отрыжку воздухом, через прямую кишку, часть газов всасывается в кровоток.

Но большую часть, примерно 70% мы все же заглатываем, по данным медиков, с каждым глотком в желудок попадает 2-3 мл воздуха, отрыгивается совсем малая часть воздуха, в основном, почти весь заглатываемый воздух попадает в кишечник.

Причины вздутия живота.

Причинами вздутия живота и газообразования являются проглоченный воздух и процесс естественного газообразования в кишечнике.

Заглатывание воздуха чаще происходит с разговорами во время еды, при быстром приеме пищи, во время питья через трубочку или во время жевания резинки жевательной, при курении и частом питье газированных напитков. Заглатываемый воздух не имеет запаха, но уже при отрыжке он может быть неприятным. Все дело в том, что бактерии, населяющие толстый кишечник, в процессе жизнедеятельности выделяют серосодержащие вещества и при расстройстве работы кишечника, эти неприятные симптомы увеличиваются. Знание причин вздутия живота, поможет найти правильные пути решения выхода из этого неприятного состояния.

Почему происходит вздутие живота? Невзирая на то, что в процессе эволюции, человек приспособился к потреблению и перевариванию разнообразной пищи, ему все не удалось «научиться» переваривать некоторые углеводы, хитин и пектин, целлюлозу и лигнин. Эти вещества, выводятся из организма с каловыми массами и составляют их основу. И когда они, продвигаясь по кишечнику попадают в толстый кишечник, на них нападают микроорганизмы и начинают их усиленно пожирать. Кроме этих веществ в толстый кишечник попадают остатки белков и жиров, но все же, больше газов образуется в процессе переработки микроорганизмами углеводов, которые выделяются через прямую кишку.

При этом, важной особенностью является индивидуальность каждого человека, бывает, что один и тот же потребляемый продукт на разных людей воздействует по-разному. Одни переносят его совершенно нормально, а у других, он вызывает повышенное газообразование и вздутие живота.

Продукты вызывающие газообразование и вздутие живота.

Таким образом, мы уже отметили, что газообразование чаще происходит от продуктов, богатых углеводами. В группу углеводов входят:

лактоза — дисахарид, присутствует в молоке, мороженом, сухих завтраках, хлебе...
рафинозу содержат бобовые культуры, артишок, спаржа;
сорбитол встречается в овощных культурах и присутствует во фруктах, им подслащивают диетические продукты, не содержащие сахара;
фруктоза — углевод, присутствующий во многих овощах и фруктах. Ее используют зачастую как наполнитель, при изготовлении лекарств;

Получается, что все продукты так или иначе, приводят к газообразованию, единственным безупречным продуктом питания считается рис.

Определить, какой продукт вызывает вздутие живота, не так уж и сложно. Нужно проанализировать, какие продукты входили в приготовленное блюдо и вычислить неблагоприятный, опираясь на список продуктов, приведенных ниже. Если этот продукт входит в состав другого блюда, которое снова вызывает дискомфорт в кишечнике, тогда стоит пересмотреть свой рацион питания.

К вредным продуктам относятся:

Бобовые: фасоль, бобы, горох. Желудок не справляется с полным перевариванием бобовых культур, а при продвижении остатков пищи в толстый кишечник у микроорганизмов начинается пир. Чтобы исключить процесс газообразования, бобы перед тем как варить, запарьте. Или замените привычные бобовые на чечевицу. Про чечевицу читайте

Тяжело усваеваемые мясные блюда из жирного бараньего, гусиного, свиного мяса, употребление их в большом количестве, вызывает гнилостные процессы в кишечнике.

Капуста. Из всех видов капусты более"вредной" является белокочанная капуста, причем она вызывает газообразование не только в сыром, но и в вареном виде. Хорошо переваривается желудком и усваивается организмом без побочных эффектов — пекинская капуста. Цветная капуста утрачивает свойства образования газов после варки и тушения.

Свежемолочные продукты. В последние годы много говорят о вреде молока, все дело в том, что со взрослением человек утрачивает способность к выработке фермента лактазы, который расщепляет лактозу, содержащуюся в молоке. Поэтому хорошо усваивается молоко у маленьких детей, а у большинства взрослых людей молочные продукты вызывают нарушения в системе пищеварения, что часто приводит к образованию газов и вздутию, а иногда вызывает понос. Кисломолочные продукты организм взрослого человека воспринимает по-другому, но это все индивидуально. Нужно наблюдать за своим организмом, что ему больше нравится.

Овощи и фрукты . Груши, виноград, томаты, огурцы, чеснок, щавель, репа, редька, редис... почти вся зелень с грядки, содержащие сложные углеводы и клетчатку — вызывают газообразование. Если вас бесконечно мучает эта проблема, тогда подвергайте овощи и зелень легкой тепловой обработке. Разумеется, часть витаминов будет утрачена, но вы избавите себя от дискомфортных признаков.

Газированные напитки: лимонад, квас, минеральная вода с газами, пиво, алкогольные напитки вызывают повышенное газообразование.

Мучные изделия , особенно свежие: свежий хлеб, бисквиты, булочки и пирожки, крупяные каши.

Нередко газообразование живота вызывают не отдельные продукты, а их сочетание, допустим: крупяные каши на молоке, кефир со свежей булочкой, фрукты и овощи в сочетании с зерновыми продуктами.

Продукты не вызывающие газообразование и вздутие живота.

Чтобы избавиться от частого вздутия, необходимо себя ограничивать в некоторых продуктах питания и больше включать в рацион продукты, полезные для кишечника и желудка.

Полезные продукты для кишечника:

Пшеничный хлеб 1-го и 2-го сорта, частично в виде сухариков.

Супы вегетарианские: борщи, овощные и крупяные.

Блюда из мяса и птицы: нежирные сорта говядины, телятины, курицы, кролика. В отварном, паровом или запеченом виде, допускаются паровые котлеты, фрикадельки, рулет, пюре.

Блюда из рыбы: рыба нежирных сортов, отварная или приготовленная на пару.

Блюда из яиц в виде белкового омлета.

Блюда из молока: творог нежирный в натуральном виде или в виде суфле и паровых пудингов.

Молочнокислые продукты.

Жиры: сливочное несоленое масло, рафинированное оливковое или подсолнечное (добавлять в блюда).

Блюда и гарниры из овощей: картофель, морковь. свекла, тыква, кабачки, цветная капуста в отварном виде.

Блюда и гарниры из круп: манной, гречневой, перловой, рисовой, .

Фрукты лучше есть в запеченом виде.

Напитки: мятный и имбирный чай, отвар шиповника.

Пряности. При приготовлении блюд используйте пряности, улучшающие переваривание пищи и снижающие образование газов: тмин, фенхель, майоран.

☀ Чтобы избежать неприятной проблемы образования газов, старайтесь овощи есть бланшированными и в тушеном виде.

☀ Салаты из свежей зелени заправляйте маслом, а еще лучше — простоквашей, которая не вызывает этих симптомов.

☀ Фрукты и соки лучше есть и пить раздельно от приема основной пищи.

☀ Замените свежую выпечку на подсушенный хлеб, не пейте молоко с булочкой.

☀ Хорошо проваривайте крупу при варке каш, или замените каши на пудинги и суфле.

☀ Старайтесь чаще варить, тушить, выпекать, а не жарить.

☀ Многие продукты лучше перевариваются в желудке, а значит, утрачивают свою газообразующую способность, если их заправлять легкими соусами, маслом, простоквашей, это относится например к: болгарскому перцу, огурцам, кабачкам...

☀ А вот мясо, грибы, рыбу, яйца не следует есть на ночь, Эти продукты не успевают перевариться в желудке и в таком виде попадают в кишечник, что так же вызывает газообразование.

☀ Специям не нравится обильное питье во время еды, что так же может вызвать дисбаланс в пищеварительном тракте.

В основе своей, трудно предположить, как тот или иной продукт воспримет организм. Ведь это зависит от здоровья каждого человека, все индивидуально. Дисбактериоз, хронические заболевания органов пищеварения сказываются на переваривание пищи.

Расщепление пищи начинается уже в ротовой полости и многое зависит от того, как долго человек жует (то есть, механически перерабатывает пищу), достаточно ли в его слюне ферментов, расщепляющих пищу.

То же самое происходит и в желудке и в двенадцатиперстной кишке. Качество расщепления пищи зависит от ферментов желудочного сока и желчи, а также ферментов и гормонов, поступающих их поджелудочной железы. И если работа в этих отделах пищеварительной системы идет на должном уровне и пища полностью расщепляются до молекул, которые в толстом кишечнике всасываются в кровь, то микроорганизмам уже ничего не остается.

А остатки не переваренной пищи, как вы уже поняли, попадая в толстый кишечник, не могут всасываться, поэтому благодаря микробам, вызывают гнилостные процессы, брожение и образование газов.

Иногда, даже легкоусвояемый продукт может стать причиной газообразования из- за плохого самочувствия, стресса, невысыпания, торопливого приема пищи. И если вы замечаете, что один и тот же продукт вызывает в вашем организме дискомфорт, то лучшим решением будет консультация лечащего врача.

Есть изречение, глаголящее о том, что здоровый человек - это тот, у кого ничего не болит. Метеоризм болезнью не назовёшь, но есть периоды, когда он способен доставить немало неприятных ощущений. Человек, столкнувшийся не раз с проблемой «урчания» в животе, начнёт искать способы устранения этого явления, как источника неловкости и физического дискомфорта. И обратит своё внимание…конечно, на еду. Точнее, на те продукты, которые могут помочь ему бороться с метеоризмом, а также на те, что лучше не употреблять, дабы опять не столкнуться с «газовым» разгулом.

Метеоризм как признак нездорового пищеварения

Всем знакомо ощущение тяжести и вздутия живота после обильного застолья. Часто оно сопровождается отрыжкой, изжогой или резкой болью в животе. В народе об этом говорят: «газы гуляют». В медицинских кругах это явление называется метеоризмом.

Видео: Причины метеоризма

Метеоризм может быть обусловлен разными причинами:

переедание;
употребление определённых категорий продуктов;
ферментная недостаточность;
ранние послеоперационный и послеродовой периоды;
заболевания желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) — колит, панкреатит, синдром раздражённого кишечника и др.;
нарушение перистальтики кишечника.

Во всех этих случаях организму можно и нужно помогать, в первую очередь придерживаясь определённого рациона и режима питания, чтобы недуг не досаждал своими проявлениями, к которым относятся:

вздутие живота;
чувство тяжести в желудке после еды;
острая боль, локализующаяся в брюшной полости;
отрыжка;
изжога;
флатуленция (когда выделение газов из заднего прохода превышает разумные пределы).

Ведь медикаменты, во-первых, нельзя принимать бесконечно, во-вторых, они и не особенно эффективны при метеоризме.

Повышенное газообразование может возникнуть само по себе, как единичный случай, а может быть и симптомом достаточно серьёзного заболевания. В этом случае к нему присоединятся и другие проявления, такие как диарея или, наоборот, запор, тошнота, горечь во рту и даже повышенная температура! Если чувство «переполнения» едой возникает после каждого приёма пищи, независимо от количества съеденного, то вероятность значительных проблем с ЖКТ приближается к ста процентам! В этом случае обязательно следует посетить гастроэнтеролога.

У совсем маленьких детей часто пучит живот, и наверняка каждая мама помнит, как искала способ облегчить чаду отход газов, ведь, оставаясь в кишечнике, они могут причинять сильную боль. Такое происходит из-за незрелости пищеварительного тракта ребёнка, и если он находится на грудном вскармливании, то самое пристальное внимание надо обратить на питание мамы. Есть мнение, что если организм кормящей матери хорошо воспринимает определённый продукт, следовательно, и у ребёнка не будет трудностей с перевариванием молока после употребления мамой этого продукта. И опять всё упирается в питание!

Принципы правильного питания при повышенном газообразовании в кишечнике

Сам по себе метеоризм относится скорее к симптомам, нежели к болезням. С ним можно распрощаться навсегда, если знать, какие продукты есть можно и нужно, а что чревато последствиями, и придерживаться этих правил.

Галерея: Овощи, фрукты и другие продукты, желательные для употребления

В противовес цельному молоку и мороженому, кисломолочные продукты желательны для употребления при метеоризме Кисели очень полезны при недомоганиях желудочно-кишечного тракта При вздутии живота можно употреблять яйца только всмятку Морковь и свекла - одни из немногих овощей, которые можно есть без последствий

Ягоды очень полезны сами по себе, и во время диеты восполняют недостаток витаминов

Частота приёмов пищи при этом проявлении должна составлять 5–6 раз в день небольшими порциями, что необходимо для налаживания работы ЖКТ и облегчения симптомов, ведь одной из причин метеоризма является переедание. Кроме того, необходимо выпивать не менее 2 литров жидкости за сутки - это одно из условий нормального пищеварения.

Нежелательны:

перекусы;
приёмы пищи на ходу;
сухомятка (супы есть обязательно!).

Насовсем лучше отказаться от таких привычек, как курение и употребление жевательной резинки.

Если повышенное газообразование - один из признаков более серьёзного заболевания, то пищу ещё необходимо обрабатывать соответствующим образом (например, при гастритах, колитах, синдроме раздражённого кишечника диета должна быть щадящей, еду придётся перетирать, чтобы не травмировать и без того воспалённую слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта). При склонности к запорам съедаемое должно улучшать перистальтику кишечника. Обязательное условие - наличие в продуктах большого количества грубой клетчатки, что достигается за счёт пополнения меню возможно большим количеством свежих овощей, фруктов и свежевыжатых соков. Исключается рис - он крепит, мучные изделия (в том числе макароны), шоколад, сладости с желатином (зефир, мармелад, желе), кофе. При панкреатите очень желательно употребление отвара овса или овсяного киселя.

Окончательно вылечить метеоризм можно, скорректировав свой рацион и убрав из него некоторые продукты, о которых речь пойдёт ниже.

А можно ли это съесть или лучше воздержаться?

Итак, проблему обозначили, равно как и самый целесообразный способ её решения. Теперь разберёмся, что можно включать в своё ежедневное меню.

Таблица: Разрешённые и запрещённые продукты при метеоризме

Разрешённые продукты	Нежелательные продукты
Нежирные мясо и рыба	Все бобовые (горох, соя, фасоль, бобы чечевица)
Тыква, свёкла, морковь	Яблоки, груши, бананы, хурма, финики, инжир
Яйца всмятку, омлеты	Виноград, арбуз
Каши (лучше без молока), кроме ячневой, пшённой, перловой	Сухофрукты
Специи: имбирь, кориандр, лавр, розмарин	Свежая сдобная выпечка
	(включая пиво и квас)
Травяные чаи (с ромашкой, мятой, корнем аира, ягодами черёмухи)	Копчения, соления, жареное и жирное
Укропная вода, отвар овса	Полуфабрикаты или еда с химическими добавками, фастфуд
Жидкие овощные супы	Сладости
Любая зелень	Орехи, семечки, грибы
Запечённые овощи или фрукты	Кислые фрукты
Простая вода	Репчатый лук, все виды капусты (особенно белокочанная)
Чернослив, абрикосы, гранаты	Цельное молоко, мороженое
Кисели, ягодные отвары	Крепкий кофе
Чёрствый белый хлеб, сухарики из него	Макароны
Печёные яблоки	Крепкий алкоголь

Общий принцип разделения таков: продукты, провоцирующие гниение и брожение в кишечнике, так называемые тяжёлые для желудка продукты (грибы, бобовые), стимулирующие повышенную секрецию пищеварительного тракта, употреблять не стоит.

Галерея: Продукты, вызывающие газообразование и вздутие живота

Сдобные булочки отрицательно влияют на работу ЖКТ Бобовые культуры тяжело перевариваются с образованием большого количества газов Арбузы, виноград, яблоки, груши - те фрукты, от которых нужно воздержаться Газированные напитки не следует употреблять, т. к. они содержат много добавок и усиливают брожение вжелудке Квас вызывает процессы брожения в кишечнике Мороженое и цельное молоко - нежелательные для употребления продукты

Выделив подходящие продукты, можно теперь подумать, что же из них приготовить, чтобы кушанья не казались пресными и однообразными.

Таблица: Примерное меню на неделю для взрослых при чрезмерном количестве газов

Приём пищи	Дни недели
Приём пищи	Понедельник	Вторник	Среда	Четверг
Завтрак	Каша гречневая на воде, бутерброд с селёдочным маслом, яблочный сок с водой	Лапша с сыром, икра из кабачков, чай травяной с мятой	Кабачки тушёные со сметаной, чай с вареньем	Каша рисовая, бутерброд с домашним печёночным паштетом, сок яблочный с водой
Второй завтрак	Печёное яблоко, омлет с помидорами	Ленивые вареники, отвар шиповника	Сладкий плов, отвар сухофруктов	Творожный пудинг, отвар шиповника
Обед	Суп овощной, тефтели с картофельным пюре, кисель из сухофруктов	Суп с фрикадельками, ленивые голубцы, кисель из ягод	Бульон куриный с гренками, суфле куриное с тушёными кабачками, компот из яблок	Бульон мясной с яичными хлопьями, котлеты паровые с гарниром из овощей, протёртые ягоды
Полдник	Кефир, несдобное печенье	Печёные яблоки, кефир	Пудинг манный с повидлом, чай	Натуральный йогурт, несдобная булка
Ужин	Сырники, икра из баклажанов, кисель	Морковные котлеты, бутерброд с творогом запечённый, чай	Омлет с тыквой, кефир	Каша геркулесовая с вареньем, бутерброд с тёртым сыром, зелёный чай
Перед сном	Кефир, сухарики	Кефир, несдобное печенье	Кисель, сухарики	Кефир, несдобное печенье

Приём пищи	Дни недели
Приём пищи	Пятница	Суббота	Воскресенье
Завтрак	Пудинг творожный со сметаной, бутерброд с кабачковой икрой, клюквенный морс	Винегрет с сельдью, белый хлеб, чай	Салат из кукурузы с морковью, бутерброд с домашним печёночным паштетом, зелёный чай
Второй завтрак	Картофельное пюре с котлетой из моркови, отвар сухофруктов	яблочный сок с водой	Омлет паровой, кефир
Обед	Суп рыбный с овощами, рыбное суфле с отварным рисом, кисель из ягод	Салат из помидоров с чесноком, бульон с цветной капустой, бефстроганов из говядины с пюре картофельным, протёртые ягоды	Суп рисовый с помидорами, суфле творожное, кисель
Полдник	Кефир, протёртые ягоды, сухарик	Кефир, несдобное печенье	Яблоки печёные, отвар шиповника
Ужин	Яичница с сыром, свекольная икра, несдобная булка, чай	Кабачковые оладьи, бутерброд с печёночным паштетом, чай	Кабачки фаршированные овощами с мясом, протёртые ягоды, кефир
Перед сном	Кисель, несдобное печенье	Печёные яблоки	Отвар из сухофруктов, сухарики

Преследуя цель избавиться от газообразования, необходимо также задуматься об улучшении перистальтики кишечника - для этого необходимо регулярно добавлять в меню блюда со свёклой, черносливом, кисломолочные продукты (кефир, ряженку и пр.).

Сколько ждать до результата

Придерживаться такого рациона придётся несколько месяцев, но результат того стоит:

перестанут докучать симптомы метеоризма;
пропадёт изжога и отрыжка;
наладится правильное функционирование желудочно-кишечного тракта;
снижение веса - наверное, самый приятный бонус для тех, кто мечтает избавиться от лишнего жирка.

Возможно, что наладится и ферментный обмен. Ведь по утверждению некоторых врачей, для нашего организма физиологически свойственно довольно однообразное питание, при котором железы внутренней секреции вырабатывают ферменты определённого типа. При частом разнообразии рациона эти железы вынуждены каждый раз перенастраиваться, ведь для переработки разных пищевых веществ нужны различные ферменты. Для овощей - одни, для мяса - другие и т. д.

А среди народных целителей, травников бытует убеждение, что самые полезные для человека продукты - те, которые растут в радиусе примерно 100 км от нашего постоянного места жительства, при условии, что в этом же месте человек родился и вырос. Говоря простым языком, это значит, что выросшая на соседнем поле морковка будет в несколько раз полезнее, чем выросший за тридевять земель банан.

Из того, что мы едим, наш организм строит, как по кирпичикам, все органы и системы. И чем ответственнее подойти к вопросу питания, тем лучше организм справится со своей задачей. Ведь человеческое тело - это не банка с физиологическим раствором, где сами по себе плавают органы, здесь всё взаимосвязано. Поэтому сбалансированная диета окажет добрую услугу не только пищеварительной системе, но и всему организму. Питайтесь правильно и будьте здоровы!

Скопление газов внутри кишечника – распространенная и одновременно с этим деликатная проблема. Когда их объем соответствует норме, человек не чувствует выраженных проблем с состоянием здоровья, а процесс их отхождения происходит на постоянной основе, не имея тенденции к застою.

Если кишечные газы задерживаются, доставляя человеку массу неудобств – как физического, так и психологического плана, не исключено, что актуально нарушение режима питания или его качества. На этот случай нужно знать, какие продукты вызывают газообразование и тщательно планировать свой рацион.

Продукты, ухудшающие обменные процессы

Узнать, от каких продуктов пучит живот, можно у терапевта или гастроэнтеролога. Если заболел ребенок, обширную консультацию относительно правил здорового питания предоставит педиатр.
Список продуктов, негативно влияющих на качество пищеварения:

Бобовые (фасоль, горох).
Картофель (в любом виде).
Обезжиренный кефир, ряженка (продукты, которые вызывают брожение).
Свекла (в любом виде, особенно, свекольный сок, выпитый натощак).
Соления (огурцы, кабачки).
Сырые овощи, фрукты.
Кофе или крепкий чай, выпитые натощак (чаще – утром, после пробуждения). Исключением выступает зеленый чай.
Цельнозерновые злаки.
Желток яйца (если человек страдает заболеваниями поджелудочной железы, печени, желчного пузыря).
Избыток хлебобулочных изделий (из-за содержания в них дрожжей, усиливающих газовыделение).
Газированные напитки, низкокачественные фруктовые или овощные соки (заводского производства), красное вино.

Внимание! Независимо от качества блюд, употребление их натощак, после чрезмерно большого перерыва – недопустимо. Однократный прием пищи вызовет расстройство пищеварения.

В этом случае неважно, какие продукты вызывают брожение. Слизистый покров «не готов» принимать питательные элементы большими порциями, если интервал излишне велик.
Рассматривая, какие продукты вызывают вздутие живота, учитывается наличие у человека хронических или острых заболеваний органов ЖКТ. Например, жареные и жирные блюда, нормально перевариваемые одними людьми, у других вызывают нарушение пищеварения из-за сопутствующих патологий.

Заболевания, ухудшающие влияние пищи на ЖКТ

Патологии, провоцирующие воспаление и вздутие брюшной стенки, делятся на острые и хронические. С поражением только слизистого покрова или сопровождающиеся повреждением ткани внутренних органов.
Главные заболевания, при которых выработка газов увеличивается:

гастрит,
панкреатит,
колит,
гепатит,
дисбактериоз.

Изначально специалист проводит осмотр живота пациента и уточняет, не ел ли он накануне продукты, повышающие газообразование. Если ответ отрицательный, потребуется тщательная диагностика органов ЖКТ.
Когда вздутие живота – лишь кратковременные эпизоды, досконального и широкомасштабного обследования не нужно. Коррекция рациона обычно решает эту проблему. Для предупреждения вздутия живота нельзя употреблять такие виды обработки продуктов, как копченая и жареная. Рекомендовано отказаться от острых, излишне соленых и кислых блюд.
Если ухудшение самочувствия происходит на постоянной основе, потребуется обследование – как лабораторное, так и инструментальное.

Нередко вздувается живот у детей: явление сопровождается болью, скоплением газов, отсутствием аппетита. Ребенок угнетен, если он младенческого возраста – отказывается от грудного вскармливания. В этом случае потребуется консультация, а также осмотр педиатра. Не исключено, что развилась непереносимость лактозы. Специалист назначит детские смеси, не вызывающие подобной реакции, но потребность в питательных веществах будет компенсирована.
Также у детей вздувается живот из-за некорректно введенного первого прикорма. Нарушение кишечной реакции происходит, когда родители дают попробовать яблочный сок и пюре рано или в излишне больших количествах.

Альтернативное питание при метеоризме

Отказаться от продуктов, вызывающих повышенное газообразование, можно не в ущерб вкусовым качествам здорового питания. Без вреда для здоровья, но с максимальной пользой для организма вводят в рацион:

Каши, приготовленные из рисовой и гречневой крупы. Преимущества – максимально усваиваются кишечником, быстро расщепляются для выведения наружу продукты обмена веществ. Обеспечивают ощущение сытости, положительно воздействуют на слизистый покров ЖКТ. Учитывая обволакивающее воздействие на раздраженный слизистый эпителий кишечника, рисовая, гречневая, геркулесовые каши – лучшие продукты от газообразования.
Фрукты, овощи. Допустимый вид кулинарной обработки – приготовление на пару, гриле, в духовке. Поскольку среди фруктов тоже есть немало раздражителей ЖКТ, важно понимать, какие продукты вызывают газообразование в кишечнике: это кислые яблоки и цитрусовые. Поэтому апельсины, лимоны – запрещены.
Абрикос. Можно употреблять как в свежем виде, так и в запеченном. Пектин – ингредиент этого плода, поможет устранить метеоризм.
Баклажан. Оказывает стимулирующее воздействие на функциональную деятельность ЖКТ. Целесообразно употреблять в запеченном виде.
Сухари. Если они фабричного производства – это продукты, способствующие брожению и повышенному газообразованию из-за высокого содержания искусственных жиров. Поэтому готовить сухари лучше самостоятельно.
Спаржа. Не допускает застоя пищеварительного тракта, вздутия живота. Усиливающие способности этого растения выводить газы, объясняются высоким содержанием клетчатки.
Орехи. Миндаль, грецкий орех – полезные, поэтому допустимы к употреблению. Но иногда врач ставит диагноз, что вздутие брюшной стенки и ухудшение состояния вызвано продуктами, которые пучат живот. В этом случае следует вспомнить, не ели ли вы арахис накануне. Это самый жирный сорт ореха, способный ухудшать качество пищеварения.

Съев потенциально газообразующие продукты питания, можно запить их ромашковым или мятным чаем, что купирует развитие неприятного явления уже на начальном этапе.

Важно! Пить травяные чаи без разрешения гастроэнтеролога или терапевта – запрещено! Экстракты и действующие вещества растений могут вызвать осложнения, если у пациента есть хронические заболевания сердца, щитовидной железы, бронхов. Основанием для ограничения может выступать также сахарный диабет.

Если самостоятельно составить рацион не удается, специалист поможет подобрать оптимальный режим питания, а также его состав. Зная, какие продукты вызывают сильное газообразование и устойчивое вздутие живота, проще планировать меню, получая от питания только пользу.

Метеоризм является частым проявлением, возникающим из-за неправильного питания. В большинстве случаев такое состояние проявляется у людей, соблюдающих фруктовые или овощные диеты. У пациентов возникают неприятные распирающие ощущения в области живота. Выясним, почему происходит возникновение .

Человек начинает ощущать изжогу, отрыжку, колики в кишечнике и желудке, которые вызывают сильный дискомфорт. После проявления первых симптомов метеоризма, пациенты начинают задумываться над тем, какие именно продукты должны быть в их рационе. В данной статье разберем то, почему некоторые овощи вызывают вздутие живота и неприятные распирающие ощущения.

При потреблении овощей, в желудке начинает формироваться большое количество газов , которые приводят к неприятным последствиям. Овощи содержат в своем составе определенное количество углеводов, которые помогают правильному функционированию микрофлоры кишечника. Если человек начинает переедать, то у него начинает пучить живот. Такое проявление является следствием плохого переваривания пищи . Еда поступает в кишечник тяжелым грузом, нарушая общее состояние организма. У человека начинает развиваться метеоризм.

Какие овощи вызывают вздутие?

В данном разделе узнаем, какие именно овощи вызывают вздутие живота.

Повышенное газообразование вызывают бобовые культуры. К таким овощам относится горох, бобы, фасоль, чечевица, соя. Приготовленные из них блюда очень плохо перевариваются желудком. Они поступают в кишечник почти не переваренными. Перерабатываются при помощи бактерий. При этом человек может ощущать вздутие.
Белокочанная капуста в готовом или сыром виде вызывают метеоризм. Дело в том, что в своем составе она содержит раффинозу, которая плохо переваривается желудком. Ее могут расщепить только бактерии желудочно-кишечного тракта. Во время расщепления начинает формироваться газ. У человека начинает пучить живот. Брокколи не составляет исключения. Несмотря на то, что она обогащена большим количеством витаминов, она провоцирует возникновение газов.
Алиментарный метеоризм может вызывать картофель. Дело в том, что в нем содержится большое количество клетчатки и крахмала, которые создают вяжущий эффект. Ухудшается работа перистальтики кишечника, происходит разрушение поддержания тонуса мышц. В результате у человека начинает пучить живот.
Репчатый лук является эффективным средством в борьбе с простудными и вирусными заболеваниями. При возникновении метеоризма от лука, необходимо выяснить, почему произошло формирование неприятных ощущений. Чтобы не произошло вздутие живота, лук рекомендуют потреблять только после термической обработки. Его рекомендуется есть приготовленным на пару. В свежем и жареном состоянии лук вызывает метеоризм.
Пучить живот начинает от свежего зеленого перца. Он не рекомендован пациентам, страдающим метеоризмом длительное время. Таким людям можно есть только желтые и красные сорта. Перец таких цветов вызывает метеоризм только при переедании. Красные и желтые сорта почти не опасны. Могут потребляться в любое время года.
Пучить живот может от редиса и редьки. При проявлении симптомов, необходимо выяснить, почему произошло возникновение неприятных ощущений. Такие овощи съедают слизистую оболочку желудка и кишечника, создавая неприятные ощущения. Они провоцируют сбой в пищеварении. Из-за этого пациент начинает чувствовать повышенное газообразование.

Какие овощи влияют благотворно?

В данном разделе узнаем, какие именно овощи оказывают благотворное влияние на организм.

Отличным помощником, устраняющим метеоризм, являются кабачки. Их необходимо придавать термической обработке. Они улучшают переваривание пищи, повышают аппетит, снижают процессы газообразования. Даже являясь частью блюда, они с легкостью улучшают пищеварительный процесс. Потреблять кабачки рекомендуется отварными, тушеными или жареными. В этом состоянии они улучшают свой эффект.
На организм положительно действует морковь. В ней содержится большое количество полезных веществ, витаминов и микроэлементов. Морковь разрешено потреблять в свежем виде. Можно готовить салаты, заправленные сметаной.
Благотворное влияние на организм оказывает тыква. Данный продукт очень калориен. Тыкву можно запекать или добавлять в различные блюда. В своем составе она содержит энергетические вещества в виде жиров, белков и углеводов, которые выводят из организма застоявшиеся газы.
Избавиться от метеоризма можно при помощи свеклы. Ее применяют в отварном виде. Добавляют в различные блюда. Положительное влияние на организм оказывает сок свеклы. Для этого овощ очищают от шкурки. Сок выдавливают при помощи соковыжималки или блендера.
Без опаски можно есть огурцы. Такие овощи содержат в своем составе большое количество воды. Они с легкостью выводят из организма токсины и застоявшиеся газы.
На организм человека негативно сказывается чеснок. Его плоды могут разрушать слизистые стенки желудка и кишечника. При применении чеснока в сыром виде и в больших количествах, начинает пучить живот. Но чеснок можно применять и для лечения метеоризма. Для этого используют молодые зеленые листочки. Их тщательно промывают и размалывают в блендере. Полученную смесь добавляют в различные блюда. Они улучшают аппетит и улучшают процесс пищеварения. Высушенный чеснок с легкостью убирает тяжесть желудка, повышает общее состояние и уровень иммунитета.

Коррективы питания

Если у человека пучит живот, то в первую очередь необходимо обратить внимание на рацион питания .

Устранить повышенное газообразование в кишечнике можно отказавшись от уличной еды и фастфудов. Такая пища содержит большое количество канцерогенов, негативно влияющих на организм человека. Некачественная синтетическая еда вызывает вздутие живота, отрыжку, ноющие боли и колики в желудке. Частое употребление такой пищи может вызвать гастрит и рак желудка.
Повышенное газообразование в кишечнике вызывает пища, содержащая красители. Необходимо отказаться от потребления сладкой газированной воды и сладостей. Необходимо ограничить потребление кваса, пива, газированной минеральной воды.
Следует придерживаться щадящего рациона питания. Не рекомендуется потреблять большое количество пересоленной, острой, пережаренной пищи. Не следует есть в больших количествах куры-гриль, копчености, консервы.
Пища должна подвергаться термической обработке. Во избежание отравления и повышенного газообразования, необходимо отказаться от сырой, недожаренной и недоваренной еды. Следует ограничить потребление суши.
В рационе питания должны присутствовать свежие фрукты, овощи, богатые витаминами и микроэлементами. Специалисты рекомендуют покупать комплексные витамины в аптеках.

Медикаменты

Название	Описание	Противопоказания	Стоимость, руб
Креон	Предназначен для улучшения переваривания еды. Прописывается пациентам, имеющим нарушения жевательной функции. С легкостью устраняет метеоризм, диарею. Улучшает внешнесекреторную функцию поджелудочной железы.	Препарат противопоказан пациентам, страдающим острым панкреатитом.	От 253
Тримедат	Препарат, разработанный для регуляции моторной функции желудочно-кишечного тракта. Предназначен для устранения диспептического расстройства. С легкостью устраняет повышенное газообразование в кишечнике.	Препарат не рекомендован гиперчувствительным людям и детям младше трех лет.	От 197
Панкреатин	Разработан для пациентов, ведущих малоактивный образ жизни. Нейтрализует хронические воспалительные . С легкостью устраняет вздутие живота, диарею. Улучшает переваривание пищи.	Препарат не рекомендован пациентам с острым панкреатитом.	От 20
Эспумизан	Лекарственное средство, уменьшающее метеоризм. Предназначено для устранения избыточного образования и скопления газов в желудочно-кишечном тракте. Препарат с легкостью устраняет все симптомы отравления.	Препарат не рекомендован детям младше шести лет и людям, страдающим кишечной непроходимостью.	От 254
Фестал	Является ферментным препаратом. Улучшает работу внешнесекреторную функцию поджелудочной железы. Устраняет нарушение циркуляции желчных кислот. Устраняет вздутие живота, газообразование в кишечнике.	Препарат запрещен детям младше трех лет. Не рекомендован пациентам, страдающим обострением хронического панкреатита, печеночной недостаточностью, гепатитом и гипербилирубинемией.	От 127

Другие методы

Для того, чтобы устранить газообразование в кишечнике, необходимо выполнять упражнения . Физическая активность благоприятно воздействует на организм человека. Можно делать гимнастику, заниматься бегом или велосипедным спортом. К эффективным упражнениям можно отнести выпады полумесяцем или выгибание позвоночника. Для этого необходимо встать на четвереньки. При вдохе вогнуть спину внутрь. При выдохе выгибать спину наружу. Физические упражнения с легкостью устраняют вздутие живота.
Метеоризм вызывают стрессовые ситуации, нервные срывы. Поэтому специалисты рекомендуют не обращать внимания на любые сложившиеся ситуации. Необходимо ограничить организм от любых эмоциональных потрясений. По статистике люди, ограничивающие свои эмоции, живут дольше людей, волнующихся на каждые пустяки. Если стрессовой ситуации избежать не получается, то необходимо принимать препараты, подавляющие эмоции и успокаивающие организм. К таким лекарствам можно отнести Экстракт Валерианы, Афобазол, Атаракс, Тенотен, Фенибут.
Если у человека пучит живот, то ему необходимо записаться на массаж. Также массаж можно проводить самостоятельно. Для этого необходимо выполнять массирующие движения внизу живота. Они могут выполняться как по часовой стрелке, так и против нее.
Эффективным методом, устраняющим метеоризм, является йога. Она улучшает кровоток, дыхательную систему. Йога улучшает душевное равновесие, очищает от негативного багажа. Она является мощным антидепрессантом и источником стройной фигуры.
Если у человека пучит живот, то ему необходимо как можно больше находиться на свежем воздухе. Кислород не только придает силы, но и улучшает работоспособность организма. Люди, часто гуляющие на свежем воздухе, не страдают метеоризмом, дыхательными проблемами, слабостью и нарушением сна.
Устранить газообразование в кишечнике можно при помощи народных методов. Отличными средствами являются семена укропа и укропное масло. Масло капают на кусочек рафинада и потребляют средство три раза в сутки. Настой из семян укропа потребляют по чайной ложке три-четыре раза в сутки. Также можно применять отвары и настои из целебных трав. Отлично подойдет ромашка, календула, иван-чай, перечная мята, шиповник.

Метеоризм не является отдельным заболеванием . Повышенное газообразование считается следствием проблем, связанных с желудочно-кишечным трактом. Таким пациентам рекомендуется изменить свой рацион питания, начать есть больше свежих фруктов и овощей. Необходимо отказаться от фастуфуда, некачественной не полезной пищи, содержащей в своем составе красители.

Человеческое тело производит 0,5 до 2 литров газа в день из-за еды, напитков и поглощенного воздуха. Газ выходит из организма либо при помощи отрыжки, либо через прямую кишку. Иногда, тем не менее, люди страдают от избыточного газообразования, которое может быть болезненным и неудобным. Знание того, как уменьшить газообразование поможет избавиться от дискомфорта в животе. Читайте эту статью, и вы узнаете, как избежать лишнего газообразования.

Шаги

Изменение пищевых привычек

Выясните, какие продукты вызывают у вас излишнее газообразование. Вы, вероятно, уже замечали, какие продукты вызывают у вас повышенное газообразование, но если нет, то попробуйте вести пищевой дневник. Записывайте в дневник все, что вы едите, и отмечайте насколько велико газообразование - со временем вы наверняка определите, какие продукты вызывают у вас повышенное образование газов. Ограничьте потребление таких продуктов или вовсе исключите их из своего рациона. Чаще всего газообразование увеличивают следующие продукты:

Ешьте медленно. Слишком быстрое поедание пищи может быть причиной проглатывания лишнего воздуха, а, следовательно, приводить к излишку газов. Чтобы избежать этого, постарайтесь отвести на прием пищи какое-то время. Тщательно пережевывайте пищу и делайте перерыв, прежде чем откусить следующий кусочек - это поможет есть медленнее и проглатывать меньше воздуха.

Чистите зубы после еды вместо того, чтобы жевать жевательную резинку. Жевательная резинка или леденцы могут быть причиной проглатывания лишнего воздуха, а это может быть причиной избытка газов. Приучите себя чистить зубы после еды вместо того, чтобы жевать жевательную резинку - это поможет уменьшить количество проглатываемого воздуха.

Пейте напитки из стакана, а не через трубочку. Питье через соломинку может быть причиной проглатывания лишнего воздуха, что в свою очередь приводит к лишнему газу. Вместо того чтобы пить напиток через трубочку, пейте его из стакана.

Убедитесь, что ваши зубные протезы хорошо закреплены. Неправильно установленные зубные протезы могут быть причиной проглатывания лишнего воздуха во время приема пищи или употребления напитков. Если ваши зубные протезы плохо сидят, обратитесь к стоматологу, чтобы он исправил и откорректировал их.

Использование пищевых добавок и лекарств

Используйте безрецептурные препараты для снижения газообразования, которые можно купить в любой аптеке. Есть множество различных препаратов, которые снижают газообразование: Эспумизан, Маалокс, Миликон и Пепто-Бисмол - вот лишь несколько примеров лекарственных средств, которые помогают уменьшить газообразование и продаются без рецепта. Обратитесь к врачу, если вы не уверены в том, какой именно препарат лучше выбрать, или если препараты, которые вы принимали, оказались неэффективными.

Попробуйте ферментные пищевые добавки для уменьшения газообразования. Специальные ферментные пищевые добавки (например, «Beano») содержат альфа-галактозидазу, которая предотвращает избыточное газообразование. Проведенное учеными двойное слепое исследование показало, что люди, принимавшие пищевую добавку «Beano» вместе с пищей, имели существенно более низкое газообразование, чем люди, не употреблявшие ее.

Попробуйте принимать активированный уголь в капсулах. Некоторые исследования показали, что прием активированного угля помогает уменьшить образование газа, однако другие исследования показали, что активированный уголь не имеет такого эффекта. Поскольку активированный уголь является натуральной пищевой добавкой, вы поможете попробовать принимать его и проверить, возможно, он будет эффективно уменьшать газообразование.

Попробуйте принимать хлорофиллин. Хлорофиллин - это химическое вещество, которое получают из хлорофилла. Некоторые исследования показали, что прием хлорофиллина помогает избежать избыточного газообразования, однако, на данный момент нет достаточного количества доказательств эффективности этого средства. Вы можете попробовать принимать хлорофиллин - возможно, он поможет вам избавиться от избыточного газообразования.
- Не принимайте хлорофиллин во время беременности. На данный момент нет достаточного количества данных о том, что он безопасен для беременных.

Если вы наблюдаете у себя какой-либо из следующих симптомов, немедленно обратитесь к врачу.

Сильный дискомфорт в животе спазмолитического типа
Внезапные или продолжительные изменения пищеварения
Сильная диарея или запор
Кровь в стуле
Тошнота
Рвота
Боль и отечность в животе.

Перед приемом антацидов или медикаментов против образования газов, всегда читайте этикетку. Убедитесь, что вы принимаете правильную дозировку!

НЕ прекращайте принимать рецептурные медикаменты, не проконсультировавшись с врачом! Это может быть очень опасно и даже привести к летальному исходу!

Если вы планируете принимать антациды или другие медикаменты против образования газов в то время как вы принимаете рецептурные лекарства, обязательно обсудите это с врачом или фармацевтом! Антациды и подобные медикаменты часто влияют на действие другие лекарств.

Просмотров